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クリスマスケーキ第2弾

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チョコレートのツリーケーキ 

先日のマロンのブッシュドノエル風に引き続きクリスマスケーキ第2弾です。こちらではスーパーでよく売っている使い捨てのアルミ型シリーズでツリー型を使ってチョコレートケーキを作りました。
ツリー型のふちまでお水を入れていつも使っている18cmの丸型に入れてみると、ほぼ同じ容量だったのでいつものレシピでスポンジケーキを焼きました。焼きあがったスポンジは半分にスライスしてひとつは我が家用でもうひとつはご近所さん用に。
クリスマスケーキ第2弾_e0082593_11211688.jpgスポンジの上にはスライスアーモンドと6~7部立ての生クリームにたっぷりの溶かしたチョコレートを混ぜたシャンティーショコラをのせて、削ったホワイトチョコレートをパラパラ・・・木の部分にはココアをかけました。雪をかぶったツリーの完成です。クリスマスカラーのカールリボンを飾って今年お世話になったご近所さんにお届けしました。
このチョコレートケーキは私の定番ケーキで相方に初めて作ったケーキもこれでした。なんてことないケーキだけど失敗いらずの簡単ケーキです。

クリスマスはあっという間に過ぎていきましたね。
みなさんはどう過ごされましたか?
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by kitchen-harmony | 2005-12-26 11:32 | お菓子
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